Je mnoho rôznych spôsobov, ako sa dá vychutnať dobrý čaj. Veľmi svojskou, zaujímavou a hravou je príprava čínskych čajov v originálnych čungoch. Čo je to vlastne čung a prečo by sa s ním mal človek trápiť, keď si čaj môže zaliať jednoducho v šálke alebo nanajvýš v keramickej kanvičke? Na odpoveď iste prídete sami, ak sa dáte zlákať naším putovaním do tajomného sveta čínskych čungov. Čung (zhong) je starý názov pre čajovú misku a používal sa najmä v juhovýchodnej Číne, kde sa oddávna pestovala aj väčšina najlepších čajov. Toto slovo má viacero významov, ako nakoniec všetky slová v Číne. Znamená napríklad aj srdce, dušu, stred a zvon. Vystihuje tak i charakter čínskej čajovej misky a jej zvonovitý tvar.

MÁTE RADI ČAJ? TAK POTOM ROZHODNE ČÍTAJTE ĎALEJ, JE TU NAŠA SÚŤAŽ! :)
Súťaží sa v troch kategóriách: ´Čajový kvíz´, ´Môj príbeh o čaji´ a ´Tip na Čajomila roka´ | Hlavným ocenením je putovná soška Čajomila, ktorou je každý rok ocenená najväčšia osobnosť, alebo čin v čajovom svete | ´Čajový kvíz´ - Súťaží sa v siedmich kolách (všetky kolá sú otvorené do 12. 12. 2009 do polnoci) | ´Môj príbeh o čaji´ - Inšpiruje vás čaj? Fotíte, maľujete, píšete, či komponujete? Pošlite nám svoju tvorbu na redakcia@cez-okno.net | ´Tip na Čajomila roka´ - Poznáte niekoho, o kom by sa dalo povedať, že je ´Čajomil´? Napíšte nám! :) | Hrá sa o hodnotné ceny, ktoré iste potešia každého čajomila (čaje a čajové príslušenstvo)
Aký bol minulý ročník? Pozrite si reportáž z odovzdávania cien za rok 2008. Verím, že i tento rok spolu napíšeme jeden pekný príbeh o čaji...
Sokol

„Kto aspoň raz nenazrel do nádherného a rozsiahleho sveta čaju? Cestovateľské chuťové zážitky ako neopakovateľné dobrodružstvo plné vôní a príležitostí k rozjímaniu. Nápoj každému dostupný v snáď nekonečných variáciách ponúkajúci pohľad do tak málo zmapovaného sveta našich túžob a snov. Precestuje s Vami kus sveta a umožní nazrieť i do oblastí za nepreniknuteľným Veľkým múrom. „Cesty v priestore a čase tam i späť“ – čo viac si možno želať?“ Týmito slovami presne 22. augusta 2008 ČAJOMIL ROKA odštartoval prvým kolom otázok. A ubehlo to ako voda! :) 10 kôl, 100 otázok, 1 víťaz - kto to je už nie je tajomstvom a poznáme i ďalších ocenených v jednotlivých kategóriách. Odovzdávanie cien prvého ročníka sa uskutočnilo 21.12.2008 vo Zvolene v priestoroch čajovne Chayroom!

Ubehlo to ako voda! :) 10 kôl, 100 otázok, 1 víťaz - kto to bude? Všetci ocenení budú známi už čoskoro a výsledky budú zverejnené 21.12.2008! V ten deň sa uskutoční i slávnostné odovzdávanie cien - prípravy sú v plnom prúde a pomaly finišujú! Aký bol čajový rok 2008? A aké sú plány do budúcna? Pozrime sa však teraz spoločne na otázky záverečného kola nášho veľkého čajového kvízu...