JÍDLO s.r.o.: Malá čokoládovna

V Hradci Králové sídlí od roku 2012 malá výrobna ručně dělané čokolády, kterou zde poctivě připravují od kakaových bobů až po krásně zabalenou tabulku. Od konce první republiky je parta nadšenců z Jordi's chocolate první firmou, která u nás vlastní výrobu čokolády provozuje. Rozdíl mezi filozofií, dobou zpracování produktu, ale samozřejmě i počtem zhotovených kusů a cenou je oproti velkovýrobně značný. Podívejte se na epizodu nabitou zajímavými informacemi. Dozvíte se například, jak vypadá 100% čokoláda nebo jak poznáte tu kvalitní.

Babské rady profesorky Strunecké

Autorka řady populárně naučných bestselerů sdělí posluchačům netradiční informace o levných a zdravých potravinách i o jídle jako léku v prevenci civilizačních nemocí. Rodiče se dozvědí, jak nepoškozovat zdraví svých dětí a seniorům poskytne prof. Strunecká rady, jak zdravě stárnout.

Toto je podľa americkej EWG 12 najhorších potravinových prísad

Keď jete spracované potraviny, máte takmer zaručené, že spolu s nimi do tela dostávate aj viaceré pochybné prísady. V súčasnosti je povolených približne 10000 látok, ktoré sa buď priamo pridávajú do potravín alebo sú súčasťou baliacich materiálov. Je potrebné sem zahrnúť aj obaly, pretože látky z nich často prechádzajú aj do samotných potravín.

Stránky

Top