MAOK - STRÁŽCA ZVUKU

"V tomto chaose sa snažím riadiť svojim srdcom. Nepoznám lepší kompas. A niekedy, keď sa naozaj neviem rozhodnúť, tak si poviem "nevyskúšaš - nevieš", čo ale nie je vždy bezpečné. Ale na druhej strane, čo je bezpečné? Iba truhla zakopaná hlboko v zemi. Je to jedno veľké dobrodružstvo, neviem dopredu, ako to všetko dopadne. Ale radšej umrieť v boji, ako zhniť v tej truhle! :-)"
Maok

ČAJOVÉ MORE

"Boh má v Číne viacero podôb," vysvetľoval nám Wang Čchao a položil veselú sošku rozosmiateho bacuľatého pútnika na čajové more. "Toto je Duch čaju. Mi-tu. Čajový bôžik. Vnáša do prípravy a pitia čaju dobrú náladu a pohodu."
A tak Mi-tu bdel nad počínaním nášho hostiteľa, ktorý pinzetou odlomil kúsok 20 - ročného zlisovaného čaju Pchu-er (Pchu-er čím je starší, tým je vzácnejší) a vložil ho do tradičného čajníčka z keramických dielní v I-singu, aby nám pripravil čaj podľa starého čínskeho zvyku. Na čajovom mori, samozrejme.

KUNG-FU-ČCHA

Kung-fu čcha, čínsky čajový rituál Kung-fu, sa do dnešnej podoby vykryštalizoval v 16. storočí za vlády dynastie Ming a cisára Šen-cunga v provincii Fu-ťien. Prišlo sa na to, že vôňa a chuť čaju sa dá vychutnať najlepšie pri opakovanom viacstupňovom zalievaní lístočkov v malých kanvičkách. Vplyv na rozvoj tejto metódy prípravy čaju malo i učenie taoizmu, podľa ktorého cesta je dôležitejšia ako cieľ. Čiže už samotná cesta je cieľom a vzniká tak, že človek začne “hýbať nohami”. Preto sa považovalo za správne vychutnať si aj prípravu čaju, nielen jeho popíjanie.

Stránky

Top