JÍDLO s.r.o.: Mléko a mléčné výrobky – Biofarma

V pěti epizodách mléčného cyklu jsme viděli, jak se mléko a mléčné produkty vyrábějí průmyslově, ve velkém (viď linky dole v "Súvisiace", pozn. red.). Jak ale totéž probíhá na malé rodinné farmě? Přijeli jsme se podívat do Okrouhlic u Benešova na biofarmu pana Antonína Šmakala. Začneme popořádku od chovu krav a dojení, přes zpracování jednotlivých produktů až po konečnou ochutnávku.

TUTANCHAMON V BRATISLAVE

„Konečne uskutočnený úžasný objav, nádherná hrobka s neporušenými pečaťami, znovu zasypaná, čaká na Váš príchod, blahoželám...“
Howard Carter

Stránky

Top