Autorka řady populárně naučných bestselerů sdělí posluchačům netradiční informace o levných a zdravých potravinách i o jídle jako léku v prevenci civilizačních nemocí. Rodiče se dozvědí, jak nepoškozovat zdraví svých dětí a seniorům poskytne prof. Strunecká rady, jak zdravě stárnout.

Opravdu víme, co jíme? Výrobci často přidávají do potravin barviva, aby nás nalákali na vzhled. Konzervanty, aby potraviny déle vydržely ve skladech a poté na pultech obchodů. Jsou to látky, bez kterých se potraviny tisíce let obešly.